Peter Fankhauser, der auf der Straße, auf dem Trail und in der Küche schon etliche Preise gewonnen hat, erzählt und warum er Fan von Permakultur ist und wie man ein eigenes Restaurant, Kochen, Trailrunning und die Familie unter einen Hut bekommt
Alle Fotos ⓒ by Kirchgasser Photography (Instagram: @kirchgasser_photography)
Marcus Haller
Bastian Wölfle
Peter Fankhauser